- Холодные закуски
- Салаты
- Горячие закуски
- Пицца
- Паста
- Первые блюда
- Горячие блюда из рыбы
- Горячие блюда из мяса
- Блюда на открытом огне
- Соусы
- Гарниры
- Хлеб
- Десерты
- Безалкогольные напитки
- Чай
- Кофе
- Зимние согревающие напитки
- Молочные коктейли
- Алкогольные напитки
- Коктейльная карта
- Винная карта
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Холодные закуски
Филе лосося, рубленное с пряными специями, икрой летучей рыбы и японским майонезом. Подаётся на тостах из чиабатты
Копчёный лосось, угорь, масляная рыба, слабосолёная сёмга, красная лососевая икра со сливочным маслом
Филе атлантической сельди с обжаренным мини-картофелем и сладким луком
Мраморная говядина, рубленная с пряными специями. Подаётся с яичным желтком и картофелем фри
Соленья домашние, селёдочка с мини-картофелем, брускетты с копчёной рыбой, сало копчённое и рассольное, язык говяжий отварной, грибы маринованные, горчица и хрен
Маринованные томаты черри, чеснок и черемша, бочковые огурцы, квашенная и гурийская капуста
Гастрономия от Шеф-повара: ростбиф, куриный рулет, язык говяжий и буженина. Подаётся с хреном и горчицей
Имеретинский, Сулугуни блинный, Чанах и копчёный Чечил
Пармезан, Дор Блю, Моцарелла, Чеддер и Камамбер. Подаются с мёдом и виноградом
Бакинские помидоры и огурцы, сладкий и острый перец, редис и свежая огородная зелень
Салаты
Итальянский сыр Моцарелла со сладкими томатами и соусами Песто и Бальзамик
Баклажаны, маринованные в устричном соусе и обжаренные в соусе Сладкий чили. Подаются со свежими овощами
Салат с рубленными овощами и зелёным яблоком в сливочно-остром соусе. Подаётся с утиной ножкой, запеченной в остро-сладком соусе до золотистой корочки
Микс свежих салатов с малосольной сёмгой, сладким перцем, дольками апельсина и цитрусовой заправкой
Печень кролика, обжаренная с вишневым конфитюром. Подаётся с миксом салатов, томатами черри, сыром Дор Блю, кленовым сиропом и грецким орехом
Обжаренные на гриле цуккини, баклажан и сладкий перец, заправленные соусом "Айоли". Подаётся с миксом хрустящих салатов и медальоном из говяжьей вырезки
Салат Романо с соусом Цезарь, обжаренным филе цыплёнка, томатами черри, перепелиным яйцом и Пармезаном
Салат Романо с соусом Цезарь, обжаренными тигровыми креветками, томатами черри, перепелиным яйцом и Пармезаном
Свежие овощи со сладким луком, салатом Корн, маслинами и сыром Фета в хрустящей панировке и с рубленной зеленью
Горячие закуски
На выбор: с ягнёнком, с зеленью и сыром, с сыром
Грузинский пирог с сыром Сулугуни
Пирог в форме лодочки с сыром Сулугуни. Подаётся с куриным желтком и сливочным маслом
Сыр Сулугуни, запечённый в хрустящей панировке. Подаётся с малиновым соусом
Хрустящие ржаные гренки с чесноком, зеленью и соусом Тартар
Пицца
Фирменный томатный соус, фермерская ветчина, цуккини, баклажаны, сладкий перец, белый лук, шампиньоны, томаты, сыр Моцарелла. Подаётся с пряным томатным соусом
Фирменный томатный соус, филе цыплёнка, домашний майонез, соус BBQ, сыр Моцарелла. Подаётся с пряным томатным соусом
Фирменный соус Альфредо, куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр Моцарелла. Подаётся с пряным томатным соусом
Фирменный томатный соус, сыр Моцарелла и Пармезан. Подаётся с пряным томатным соусом
Фирменный томатный соус, пикантная итальянская колбаса с сыром Моцарелла. Подаётся с пряным томатным соусом
Сливочный соус Горгонзола, сыры Моцарелла, Пармезан, Дор Блю и Чеддер. Подаётся с пряным томатным соусом
Паста
Паста со сливочно-яичным соусом, обжаренным беконом, луком шалот, трюфельным маслом и Пармезаном
Паста со сливочно-мускатным соусом, обжаренным бедром цыплёнка и цуккини, трюфельным маслом и соусом Песто
Паста с соусом Белое вино, обжаренными тигровыми креветками и томатами черри
Первые блюда
Пряно-острый суп на кокосовом молоке с лемонграссом, королевской креветкой, голубыми мидиями и кальмаром
Крепкий куриный бульон. Подаётся с кусочками обжаренного бедра цыплёнка, яйцом Пашот и зелёным луком
Подаётся с чесночным салом на бородинском тосте и густой фермерской сметаной
Пикантный грузинский суп с телятиной. Подаётся с сыром Сулугуни и зеленью в тонком лаваше
Капучино с белыми грибами. Подаётся с жюльеном на тосте
Горячие блюда из рыбы
Обжаренное на гриле филе сёмги. Подаётся с соусом Прованс и фетучини из цукини
Запечённое филе судака. Подаётся с яйцом Пашот под Голландским соусом и отварным белым и диким рисом с Пармезаном
Обжаренное филе Дорадо. Подаётся со сладкой печёной тыквой, острым перцем и соусом Бальзамик
Горячие блюда из мяса
Мраморная говядина, обжаренная на гриле, с картофелем в соусе Песто. Подаётся с соусом Чимичурри
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подаётся с картофельным пюре и сливочно-перечным соусом Перчетто
Нежные обжаренные куриные биточки с сыром Креметте. Подаются с картофельным пюре и грибным соусом
Двойная котлета из премиальной мраморной говядины, фирменный соус, сыр Чеддер, обжаренный бекон, листья салата, томаты, маринованные огурчики, сладкий лук. Подаётся с картофелем Фри и кетчупом
Двойная котлета из молодого ягнёнка, сыр Сулугуни, фирменный соус Аджика, томаты, листья кинзы, сладкий лук. Подаётся с картофелем Фри и кетчупом
Котлета из филе цыплёнка с сыром Креметте, соус Тартар, салат Романо, красный лук, свежий огурец. Подаётся с картофелем Фри и кетчупом
Медальоны из свиной вырезки, обжаренные на гриле в соусе Терияки. Подаются с овощами
Тушёные в овощном соусе телячьи щёчки. Подаются с соусом Демиглас и гречотто с вешенками
Утиная ножка, запечённая до золотистой корочки в сладко-остром соусе. Подаётся с обжаренными на гриле овощами, фруктами и клюквенным соусом
Блюда на открытом огне
Подаются на тонком лаваше, с маринованным луком и фирменной аджикой
Соусы
Гарниры
Обжаренные на гриле в специях и травах ломтики цуккини, баклажана, томата и болгарского перца
Хлеб
Десерты
В ассортименте: ванильное, шоколадное, клубничное
Отборные сезонные фрукты
Кизил, Айва, Инжир, Белая черешня, Грецкий орех
Горячий шоколадный десерт с топлёным шоколадным центром. Подаётся с ягодным соусом и ванильным пломбиром
Классический десерт из творожного сыра
Безалкогольные напитки
Свежевыжатые соки
Соки SWELL
Минеральная вода
Газированная
Газированная
Негазированная
Негазированная
Негазированная
Домашние напитки
Тархун, Имбирно-лаймовый, Яблочно-Лаймовый, Цитрусовый, Дюшес, Ягодный, Крем-Сода, Имбирно-малиновый
Тархун, Имбирно-лаймовый, Яблочно-Лаймовый, Цитрусовый, Дюшес, Ягодный, Крем-Сода, Имбирно-малиновый
Чай
Чёрный чай
По Вашему желанию добавляется Чабрец или Мята
Зелёный чай
Фруктовый и травяной чай
Кофе
Зимние согревающие напитки
Молочные коктейли
Алкогольные напитки
Пиво. Пиво разливное
Пиво. Пиво бутылочное
Нефильтрованное
Пиво.Пиво безалкогольное
Аперитивы и диджестивы
Бьянко, Розато, Россо, Экстра Драй
Водка
Коньяк
Односолодовый виски
Шотландский виски
Ирландский виски
Американский виски
Классический, Ред Стаг, Эппл, Хани
Текила
Ром
Джин
Ликёры
Коктейльная карта
Бакарди, куантро, джин, текила, водка, кока-кола, лайм
Бакарди, лайм, мята, содовая, сахарный сироп
Бакарди, клубника, лайм, мята, содовая, сахарный сироп
Кампари, мартини россо, джин
Бакарди, куантро, ликер персиковый, гренадин, сок апельсина, cок ананаса
Бакарди, кока-кола, лимон
Мартини Бьянко, шампанское брют, лайм
Классическая, клубничная
Водка, калуа
Водка, калуа, сливки
Бакарди, сахарный сироп, лаймовый фреш
Калуа, бейлис, куантро
Безалкогольные коктейли
Лайм, мята, сахарный сироп, содовая
Клубника, лайм, мята, клубничный сироп, содовая
Ананасовый сок, взбитые сливки, кокосовый сироп
Винная карта
Белые вина
Сухое
Сухое
Сухое, Франция
Сухое, Италия
Сухое, Италия
Сухое, Италия
Полусладкое, Франция
Полусладкое, Франция
Полусладкое, Грузия
Сухое, Грузия
Полусладкое, Германия
Сухое, Франция
Полусухое, Италия
Полусухое, Германия
Полуссухое, Аргентина
Красные вина
Сухое
Сухое
Полусухое, Италия
Сухое, Италия
Сухое, Италия
Сухое, Италия
Сухое, Испания
Сухое, Грузия
Сухое, Грузия
Полусладкое, Грузия
Полусладкое, Грузия
Полусладкое, Грузия
Сухое, Франция
Сухое, Испания
Розовые вина
Полусухое, Италия
Игристые вина
Белое, сладкое
Белое, сухое
Белое, сухое
Белое, полусладкое
Красное, полусладкое
Розовое, полусладкое
Белое, сухое
Розовое, сухое